Dove mangiare...
La Sicilia è una terra contraddittoria: bellezza stordente e tanta bruttezza politica e amministrativa...(permettetemi questo piccolo sfogo)....
...Un paradiso fortunatamente incapace di soccombere all’inferno.
La Sicilia è un mood: calda, raffinata ma selvaggia, accogliente. Gastronomicamente è una mamma sempre pronta a viziarti e satollarti di cibo...Una cultura gastronomica regionale che mostra tracce e contributi di tutte le culture che si sono stabilite in Sicilia negli ultimi due millenni, tramandata di generazione in generazione oltre che in ambito letterario, motivo che spiega perché alcune ricette, di origine antichissima, sono tutt'oggi preparate e servite a tavola con frequenza.
Nel contesto generale si può affermare che la cucina siciliana sia motivo di riconoscimento e identità comune per i siciliani e, nell'epoca moderna, un motivo di attrazione turistica. Con l'effetto dell'emigrazione all'estero, questa cucina è stata esportata in molte località, distanti dalla terra d'origine
Complessa ed articolata, la cucina siciliana è sovente ritenuta la più ricca di specialità e la più scenografica d'Italia
Alcuni dei cibi più noti, sono diffusi non solo a livello regionale ma addirittura mondiale.
...Un paradiso fortunatamente incapace di soccombere all’inferno.
La Sicilia è un mood: calda, raffinata ma selvaggia, accogliente. Gastronomicamente è una mamma sempre pronta a viziarti e satollarti di cibo...Una cultura gastronomica regionale che mostra tracce e contributi di tutte le culture che si sono stabilite in Sicilia negli ultimi due millenni, tramandata di generazione in generazione oltre che in ambito letterario, motivo che spiega perché alcune ricette, di origine antichissima, sono tutt'oggi preparate e servite a tavola con frequenza.
Nel contesto generale si può affermare che la cucina siciliana sia motivo di riconoscimento e identità comune per i siciliani e, nell'epoca moderna, un motivo di attrazione turistica. Con l'effetto dell'emigrazione all'estero, questa cucina è stata esportata in molte località, distanti dalla terra d'origine
Complessa ed articolata, la cucina siciliana è sovente ritenuta la più ricca di specialità e la più scenografica d'Italia
Alcuni dei cibi più noti, sono diffusi non solo a livello regionale ma addirittura mondiale.
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